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Les Cuisiniers de la République française

Éditions Glénat. Auteur : Guillaume Gomez. Photographies : Jean-François Mallet.

Conception de la couverture, du principe de mise en page et réalisation de l'ouvrage.

Le régiment de cavalerie de la Garde Républicaine

Éditions Glénat. Auteur : Patrick Boissier. Photographe : Pascal Baril.

Conception de la couverture, du principe de mise en page et réalisation de l'ouvrage.

Simplissime

Hachette pratique, depuis 2015.

Création et développement du principe de mise en pages de la collection : cuisine, loisirs créatifs, jeunesse et histoire.

À l'Italienne

Éditions du Chêne. Auteurs : Julien Cohen et Anne Chabrol. Photographe : Jean-François Mallet.

Création de la couverture et réalisation de l’ouvrage.

LADURÉE

Éditions du Chêne.

Création et réalisation de plusieurs titres : Salé, Sucré, Les belles manières, L’Art de recevoir, 3 Almanachs​.

Chinatowns

Hachette pratique. Auteur : Jean-François Mallet.

Création de la couverture, du principe de mise en pages et réalisation de l’ouvrage. Illustrations.

Bollyfood

Hachette pratique. Auteur : Jean-François Mallet.

Création du principe de mise en pages et réalisation de l’ouvrage. Illustrations.

Encyclopédie des métiers de bouche

Hachette pratique. Auteur : Emmanuelle Jary. Photographe : Jean-François Mallet.

Création du principe de mise en pages de la collection et réalisation des 3 titres parus.

Septembre New York

Éditions de La Martinière. Auteur : Jean-Michel Turpin.

Création de la maquette et de la couverture.